Tai yra Arbequina veislės alyvuogių sultys. Tai labai paplitusi veislė Taragonoje ir Lleidoje, nors taip pat yra aragoniečių bendruomenėje ir kai kuriose Andalūzijos bei Kastilijos La Mančos dalyse. Renkamos tik geriausios anstyvaus derliaus alyvuogės norint išgauti labai aukštos kokybės aliejų.
Arbequina yra minkšta, lengva ir saldi, subtilios tekstūros veislė.
Šis aliejus yra 100% pagamintas iš Arbequina alyvuogių ir pasižymi vaisiniu ir saldžiu skoniu su obuolių ir migdolų užuominomis.
Dėl savo minkštumo ir lengvumo šis aliejus rekomenduojamas šviežioms ir virtoms daržovėms, garuose troškintai žuviai, taip pat padažams ir kepiniams gaminti, nes suteikia skonio, neužmaskuodamas kitų.
Sudėtis: Ypač tyras alyvuogių aliejus.
Atsiliepimai
Atsiliepimų dar nėra.