Dažniausiai neverčiamas prabangiosios Fleur de Sel druskos pavadinimas reiškia „druskos gėlė“, o kartais ji yra vadinama tiesiog druskų ikrais.
Tai viena brangiausių jūros druskų pasaulyje, susiformuojanti Atlanto vandenyne. Plonas druskos sluoksnis, plūduriuojantis vandens paviršiuje, iki šiol yra renkamas tik rankomis, naudojant medinius indus.
Fleur de Sel tinka skaninti mėsos, žuvies, daržovių patiekalus, taip pat sriubas ir salotas. Taip pat ši druska naudojama ir konditerijoje.
Informacija apie maistingumą 100 g: energinė vertė 0 KJ/0 KCal, bendras riebalų kiekis 0 g, sotieji riebalai 0 g, angliavandeniai 0 g, cukrus 0 g, baltymai 0 g, druska 94 g.
Laikyti vėsioje, sausoje vietoje, toliau nuo šviesos ir šilumos šaltinių.
Atsiliepimai
Atsiliepimų dar nėra.